2022-02-21
狗和貓對兩種不同溫度和壓力條件下加工的肉骨粉的消化率
肉骨粉是一種營養(yǎng)價值較高的蛋白質(zhì)飼料來源,在我國被廣泛應(yīng)用。以正己烷為脫脂劑,對正己烷脫脂劑的基本營養(yǎng)成分、顏色、風(fēng)味、蛋白質(zhì)特性及脫脂前后的新鮮度指標(biāo)進(jìn)行研究,研究脫脂對正己烷脫脂劑品質(zhì)的影響。脫脂MBM的粗蛋白質(zhì)含量從54.5%提高到61.2%,賴氨酸含量從1.83提高到1.96%,純蛋白質(zhì)含量和體外消化率分別提...
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